Seit 1957 Mitglied der Redaktion, wurde Wolfgang Seibel 1966 Chefredakteur und Herausgeber der »Stimmen der Zeit«, der mutmaßlich ältesten, noch erhaltenen katholischen Kulturzeitschrift Deutschlands. Und blieb es bis 1998.
Während drei von vier Konzilssessionen Berichterstatter vom Zweiten Vatikanum (1962–1965) für die kna, berichtete er später auch von der Würzburger Synode (1971–1975). Im Auftrag der Deutschen Bischofskonferenz gründete Seibel 1968 das Institut zur Förderung publizistischen Nachwuchses (Die katholische Journalistenschule: ifp). Seibel setzte Maßstäbe. Vierzig Jahre nach Beginn der Gemeinsamen Synode der Bistümer in der Bundesrepublik Deutschland kamen wir in einem langen Gespräch auf dieses »Jahrhundertereignis« zu sprechen; veröffentlicht in »Stimmen der Zeit«, Januar 2011: hier downloaden.
Artikel, veröffentlicht in der Münchner Kirchenzeitung (Nr. 18, 30. April 2023, S. 13).